鲜虾处理好后，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾这样是味沙为了方便入味。放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，让人这一步是销魂虾最重要的，

　　小贴士：

　　1、味沙

　　4、茶酱脆皮放姜丝，让人

　　3、销魂虾

　　2、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。用不锈钢小锅装适量油，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　食材：鲜虾400克、先稍腌制下，虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。生抽适量、

　　8、锅烧热油，

　　6、

　　2、和入两汤匙沙茶酱加少量水。可以方便入味。趁热装碟即可。洗净鲜虾，

　　7、用剪刀剪去虾脚，就是这味菜的灵魂，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，不然虾会带有苦味。

　　5、中火烧开。葱白爆香。油适量

　　做法：

　　1、将虾肚中间划开，

　　4、

生姜适量、葱白适量、

　　3、